タイPBSテレビが放映後も配信中 学園の食の学び関連で養豚・男子部生による料理・肉の代替食の研究を取材した番組2本/メディア:テレビ - 一貫教育の【自由学園】/ 幼稚園・小学校・中学・高校・大学部・45歳以上

タイPBSテレビが放映後も配信中 学園の食の学び関連で養豚・男子部生による料理・肉の代替食の研究を取材した番組2本/メディア:テレビ - 幼稚園・小学校・中学・高校・大学部・45歳以上【一貫教育の自由学園】

メディア:テレビ

タイPBSテレビが放映後も配信中 学園の食の学び関連で養豚・男子部生による料理・肉の代替食の研究を取材した番組2本

2022年8月14日

タイの全国地上波公共放送局であるThai PBS (Thai Public Broadcasting Service)から、日本を紹介する人気テレビ番組のために男子部生による養豚・食の学びについて取材をしたいとの依頼があり、取材撮影が行われました。
8月7日(日)・14日(日)に2回にわたって放映され、番組映像が配信されていますのでどうぞご覧ください。
1本目の番組紹介
2本目の番組紹介

■取材内容
タイPBSテレビは、日本のNHKに相当する国営放送局です。
男子部が長年続けてきている養豚、男子部高等科2年生が、授業として行っている料理の時間に男子部生と教師全員の昼食を作り上げる様子、また男子部中等科2年生の希望者が取り組んでいる大豆ミートなどの肉の代替食に関する研究・試作の様子などを通して、生徒たちが何を学んでいるのかを、昨年度2月に2日にわたって、また今年度も4月と6月に取材にいらっしゃいました。
なお、女子部高等科1年生(2021・2022年度)の料理の様子や女子部の食事時間の様子、昨年度から養豚に参加している女子部中等科生数人のインタビューも少し映ります。

■タイ語での放映 お知り合いにもどうぞお伝えください
タイ語で放映されますが、生徒たちの様子が沢山映ります。
番組サイトでリアルタイムで視聴できましたが、放映後も番組関連のサイトやYouTubeで配信されていますのでどうぞご覧ください。
タイの皆様をはじめ、タイ在住の日本人の皆様、日本在住のタイ人の皆様等々多くの方に、このような取り組みをしている学校が日本にあることを知っていただきたいと願っています。
下記に詳細がありますので、お知り合いの方にもお知らせいただければ幸いです。

■番組名
「ดูให้รู้ 」
「Dohiru」「ドゥハイル」

番組名の「Dohiru」とは、タイ語で「見て、わかる」また、タイ語と日本語と組み合わせて「見て、(日本に)入る」といった意味があります。
毎週日曜日に放映されており、タイには日本に関心を持つ方が多く「Dohiru」は人気番組とのこと。タイ人の父と日本人の母をもつ藤崎ポンパンさんが、フジ先生として日本語の通訳をしつつ、レポーターとして活躍されている番組です。

■番組映像は放送局が放映後も配信しています。
【1本目の放映】
2022年8月7日(日)17:30~17:55(日本時間では19:30~19:55)
เอกลักษณ์โรงเรียนญี่ปุ่น วิชาทำอาหารกลางวัน
「日本の学校特有の昼食作り」

*放映された番組映像(1本目)
番組YouTube  https://www.youtube.com/watch?v=HpfHSZ7CK58
番組サイト https://program.thaipbs.or.th/Dohiru/episodes/88950
Thai PBS facebook https://fb.watch/eM3pVU1Fz0/

2021年度取材当時の高等科2年生が男子部生全員の昼食を作り上げる様子や、女子部高等科1年生の調理風景や食事時間の様子が、生徒や教師のインタビューも交えて紹介されます。
高橋和也学園長がインタビューを受けて、自由学園の食の学びに関連する活動や養豚の歴史をご紹介しました。
この日生徒が作った食事:すずつきカレー(海上自衛隊の護衛艦「すずつき」で作られているカレーを生徒が試作しアレンジしたもの)、シーザーサラダ、プリン。

予告編映像→https://youtu.be/p8I0j8JwELs
番組facebook  https://www.facebook.com/Dohiru/videos/473149674338096
「どんな学校給食が美味しいでしょうか? もっと楽しくてやりがいのある 日本の学校の高校生の料理教室を見てみましょう。」と紹介されています。

 

【2本目の放映】
2022年8月14日(日)17:30~17:55(日本時間では19:30~19:55)
สอนเลี้ยงหมูแบบโรงเรียนในญี่ปุ่น : การเรียนรู้เรื่องอาหารและชีวิต

「日本の学校で豚の飼育教育、食と命を学ぶ」

*放映された番組映像(2本目)
番組YouTube  https://youtu.be/5huQUEpHmHc 
番組サイト  https://program.thaipbs.or.th/Dohiru/episodes/89103
Thai PBS facebook https://www.facebook.com/ThaiPBS/videos/1041763223045371

番組では養豚・肉の代替食の研究試作・出荷して精肉された豚肉を使っての料理の様子や、これらの活動を通して感じ、学んだことを生徒がインタビューに答えてお話しします。
出演するのは、2021年度・2022年度の養豚グループ(現高等科1年生と中等科3年生)、肉の代替食の研究(2021年度中等科2年生)、精肉された豚肉を使った料理(2022年度高等科2年生)。
生徒が作った食事の献立は、ご飯、豚の竜田揚げ風、ツナサラダ、アスパラガスふり塩、2色ゼリー(ココア・牛乳)

予告編映像https://youtu.be/gzBDtpFRu5k
番組facebookでの予告 https://fb.watch/eTNyd4_Qgy/
https://fb.watch/eQ0U9C0lxe/
facebookでは下記のように紹介されています。
「今週は、日本のスクールに会いましょう。命の尊さを知るために豚を育てることを生徒に教えています。
8月14日(日)にご覧いただけます。」

■放送局
タイPBSテレビ(Thai Public Broadcasting Service)
タイ語による放映です。
放映1週間前に番組紹介があるそうです。

■視聴方法
*ライブ配信
(放送局サイト)
https://program.thaipbs.or.th/live
1本目:2022年8月7日(日)  17:30~17:55(日本時間では19:30~19:55)
2本目:2022年8月14日(日)17:30~17:55(日本時間では19:30~19:55)
上記の放映時間にリアルタイムで視聴できます。
(放映時間は局の都合で急に変更となる場合がありますことをご了解ください。)

*放映後の映像配信
放映終了後に配信されます。

・番組サイト 
https://program.thaipbs.or.th/Dohiru

・番組のYouTubeページ 
https://www.youtube.com/user/ThaiPBS/search?query=do%20hiru

 

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